老乡鸡菜谱
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主食
大大大块牛腩面
大排面
大盘肥肠鸡手工面
番茄鸡蛋面
肥西老母鸡汤面
老鸡扬米面
米饭
浓香整块鸡汤面
砂锅荠菜鲜肉馄饨
素面
特色鸡汤馄饨
香菇鸡汤面
香辣鸡丁拌面
香辣牛肉面
雪菜肉丝面
杂粮饭
炸鸡腿时蔬面
凉拌
口水鸡
凉拌莴笋丝
柠檬凤爪
西芹花生米
卤菜
嗨嗨桶(红油串串)
卤翅根
卤大排
卤方干
卤鸡腿
卤鸡爪
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白米粥
包子
茶叶蛋
赤豆糊元宵
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鸡汁汤包
荠菜鲜肉蒸饺
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奶黄鸡包
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手工春卷
手工烧麦
水煮蛋
酥皮萝卜丝馅饼
现熬豆粥
现炸大油条
香酥牛肉饼
小米南瓜粥
粢饭糕
汤
肥西老母鸡汤(单品)
老鸡汤
竹荪鹿茸菇鸡汤
炒菜
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉时蔬饭
蚕豆炒鸡蛋
剁椒木耳炒鸡蛋
肥肠鸡
宫保鸡丁
贵州风味辣子鸡
红烧茄子
胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒木耳
胡萝卜炒肉片
家常土豆片
家常小炒
毛豆烧土鸡
农家小炒肉(鸡蛋干)
农家小炒肉(玉耳)
芹菜炒香干
芹菜香干炒肉丝
青椒炒豆芽
青椒炒鸡蛋
清炒菜心
清炒春菜
清炒毛白菜
清炒青菜
清炒莴笋片
清炒西兰花
清炒油麦菜
什锦蛋炒饭
生炒上海青
酸辣海带丝
酸辣土豆丝
蒜泥菠菜
笋子鸡丁盖饭
笋子烧肉
糖醋排骨
外婆菜炒鸡蛋
莴笋丝炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
小炒河虾
小炒花菜
小炒黄牛肉
小炒鸡丁
小炒面筋
小炒香干
油渣大白菜
鱼香肉丝
鱼香肉丝盖饭
芋儿鸡
炖菜
白菜炖豆腐
红烧鱼块
鸡血汤
麻婆豆腐
梅干菜凤爪翅
土豆牛腩
香辣鸡杂
炸品
傲椒风味翅尖
棒棒虾
嗨嗨桶(炸物桶)
鸡肉洋葱圈
生炸大鸡腿
手枪大鸡腿
香脆薯饼
香酥鸡米花
香芋地瓜丸
心形鸡排
炸鸡排
炸鸡腿
烤类
烤肠
烫菜
菠菜蛋皮丝
葱油拌面
葱油菜苔
葱油菜心
鸡汤娃娃菜
浇汁西兰花
麻辣鸡块
特色热干面
香脆木耳
煮锅
嗨嗨锅(番茄肥牛锅)
嗨嗨锅(泡椒鸡米花米线)
嗨嗨锅(酸菜鱼米线)
嗨嗨锅(鲜蔬锅)
金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼(大份)
冒烤鸭
砂锅菜
砂锅番茄米线
砂锅腐竹
砂锅木瓜
砂锅牛杂煲
砂锅泡椒鸡米花米线
砂锅三鲜豆腐
砂锅酸菜鱼
砂锅蒜蓉粉丝虾
砂锅盐焗鸡
砂锅原味鸡汤米线
酸菜肥肠煲
蒸菜
奥尔良鸡翅
白切鸡
葱油鸡
粗粮盒
剁椒鱼头
粉蒸肉
风干牛肉蒸白干
凤爪蒸豆米
胡萝卜牛肉
活珠子
鸡汁辣鱼
酱椒蒜香片片鱼
酱香小河虾
酱蒸白干
酱蒸豆腐
梅菜扣肉
秘汁卤肉饭
蜜汁南瓜
农家蒸蛋
肉饼蒸蛋
三色虾仁
松糕
蒜蓉粉丝虾
蒜蓉娃娃菜
虾仁蒸鸡蛋
香肠蒸豆米
香辣血旺
香芋蒸排骨
竹笋蒸鸡翅
配料
炒菜基料
调味料(小炒鸡丁)
剁椒酱
剁椒鱼头料
肥肠鸡酱料
风干牛肉酱料
鸡翅调料
鸡油料
鸡杂料
鸡汁辣鱼料
家常小炒料
酱蒸白干料
麻婆豆腐料
三鲜豆腐汤料
小炒肉调料
小炒肉调味汁
血旺料
油焖茄子料
饮品
鸡笼香柠檬茶
苹果山楂红茶
热奶茶
原味豆浆
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
,由
@Gar(b)age
编辑整理,Ai手绘图由
@liucongg
贡献。