什锦蛋炒饭
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炒菜
# 什锦蛋炒饭  ## 配料 - 三色杂菜（玉米、豌豆、胡萝卜） - 香肠 - 鸡蛋 - 米饭 - 大豆油 ## 步骤 - 1. 锅中下入75g 大豆油，将250g 鸡蛋液炒成蛋片； - 2. 下入150g 三色杂菜、100g 香肠丁，炒出香味； - 3. 再下入1500g 米饭、8g 盐，翻炒均匀。 ## 手绘制作流程 
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
，由
@Gar(b)age
编辑整理，Ai手绘图由
@liucongg
贡献。