酱蒸白干

# 酱蒸白干 ![酱蒸白干](../images/酱蒸白干.png) ## 原料 - 白干 - [酱蒸白干料](/配料/酱蒸白干料.md) ## 步骤 - 1.将 1200g 白干、610g 酱蒸白干料、180g 蒜子,拌匀备用; - 2.分装到餐具后,在上汽的蒸柜中,蒸制 20 分钟出品。 ## 手绘制作流程 ![手绘制作流程](../images/蒸菜/酱蒸白干.jpg)

原始数据来源于《老乡鸡菜品溯源报告》,由@Gar(b)age编辑整理,Ai手绘图由@liucongg贡献。