砂锅牛杂煲
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砂锅菜
# 砂锅牛杂煲  ## 配料 - 牛杂（来自浙江浔味堂） - 白萝卜 - 蒜花 ## 步骤 - 将100g 白萝卜片平铺在砂锅底部，放入加热后的210g 牛杂、100g 汤汁； - 烧开后煮 1 分钟，撒上 10g 蒜花出品。 ## 手绘制作流程 
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
，由
@Gar(b)age
编辑整理，Ai手绘图由
@liucongg
贡献。