清炒菜心
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炒菜
# 清炒菜心  ## 原料 - 菜心 - 大豆油 - 熟猪油 - 蒜子 - 鸡精 - 白砂糖 - 盐 ## 步骤 - 1. 锅中倒入 100g 大豆油、30g 熟猪油、30g 蒜子，爆出香味 - 2. 下入 1400g 菜心、3g 鸡精、1g 白砂糖、9g 盐，大火爆炒 3 分钟出品。 ## 手绘制作流程 
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
，由
@Gar(b)age
编辑整理，Ai手绘图由
@liucongg
贡献。