竹笋蒸鸡翅

# 竹笋蒸鸡翅 ![竹笋蒸鸡翅](../images/竹笋蒸鸡翅.jpg) ## 配料 - 鸡翅(鸡中翅、鸡翅根) - 清水笋丝 - [鸡翅调料](/配料/鸡翅调料.md) ## 步骤 - 1. 取 70g 清水笋丝放于餐具中; - 2. 在笋丝上均匀平铺 75g 鸡翅块; - 3. 将 70g 鸡翅调料平铺在鸡翅块上; - 4. 蒸柜上汽后,蒸制 20 分钟出品。 ## 手绘制作流程 ![手绘制作流程](../images/蒸菜/竹笋蒸鸡翅.jpg)

原始数据来源于《老乡鸡菜品溯源报告》,由@Gar(b)age编辑整理,Ai手绘图由@liucongg贡献。