葱油拌面

# 葱油拌面 ![葱油拌面](../images/葱油拌面.png) ## 配料 - 半干面(上海贺寿) - 拌面葱油(大豆油、小葱、大葱、洋葱等)(浙江今味) - 拌面酱(酿造酱油、黄豆、盐、小麦、白砂糖、甜面酱等)(浙江今味) - 葱花 ## 步骤 - 1. 舀取20g 拌面葱油和15g 拌面酱放入面碗中; - 2. 将150g 半干面倒入面篓中,煮制约3 分钟; - 3. 将煮好面条捞起沥干水分,放入面碗中,撒上1g 葱花出品。 ## 手绘制作流程 ![手绘制作流程](../images/烫菜/葱油拌面.jpg)

原始数据来源于《老乡鸡菜品溯源报告》,由@Gar(b)age编辑整理,Ai手绘图由@liucongg贡献。