清炒毛白菜
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炒菜
# 清炒毛白菜  ## 原料: - 毛白菜 - 大豆油 - 熟猪油 - 蒜子 - 鸡精 - 白砂糖 - 盐 ## 步骤 - 1.下入 30g 大豆油、30g 熟猪油、50g 蒜子，炒出香味； - 2. 下入 1300g 毛白菜、10g 盐、6g 鸡精、3g 白砂糖，大火爆炒至断生； - 3. 最后下入 30g 大豆油、30g 熟猪油，翻炒均匀出品。 ## 手绘制作流程 
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
，由
@Gar(b)age
编辑整理，Ai手绘图由
@liucongg
贡献。