砂锅盐焗鸡
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砂锅菜
# 砂锅盐焗鸡  ## 原料: - 盐焗鸡（来自湖州南浔温氏佳味食品） - 洋葱 - 大豆油 - 姜丝 ## 步骤: - 1. 10 份姜油炒制：100g 大豆油烧至180℃，下入30g 姜末，炒香备用； - 2. 将20g 洋葱丝平铺在砂锅底部，放入150g 切好的盐焗鸡，淋入25g 姜油，烧开后出品。 ## 手绘制作流程 
原始数据来源于
《老乡鸡菜品溯源报告》
，由
@Gar(b)age
编辑整理，Ai手绘图由
@liucongg
贡献。