秘汁卤肉饭

# 秘汁卤肉饭 ![秘汁卤肉饭](../images/秘汁卤肉饭.png) ## 原料: - 卤肉(五花肉、后座肉、香菇、红葱酥等)(老乡鸡中央厨房分切、卤制,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调整) - 茶叶蛋 - 菜苔 - 豉油汁(大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等)(来自青岛日辰、成都圣恩、四川新雅轩、必斐艾) - 大米 ## 步骤: - 卤肉复热:蒸柜中蒸10 分钟,盖在饭上出品。 ## 手绘制作流程 ![手绘制作流程](../images/蒸菜/秘汁卤肉饭.jpg)

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